La Tour du Coudray
Construite par Philippe Auguste au lendemain du siège de 1205, la Tour du Coudray est la tour défensive la plus imposante du site.
Pourvue d’archères sur trois niveaux, la tour était protégée par une double herse et un pont-levis qui verrouillaient l’accès au fort au Coudray. Sa porte d’entrée située au 1er étage est défendue par un assommoir. Un chemin de ronde la reliait au Moyen Âge à la terrasse de la tour de Boissy.
Entre mai et août 1308, les dignitaires templiers, dont le grand maître Jacques de Molay, sont emprisonnés à la Forteresse sur ordre de Philippe le Bel dans le cadre d’un vaste procès initié par le roi de France. Les graffiti de cette tour leur sont attribués en raison de leur thème religieux : ange, moine soldat, calvaires et instruments de la Passion.